Bülowius Dining

Private Chef

Juliette Bülowius

CATERIGS / EVENT SERVICES / PRIVATE CHEF EXPERIENCES  

Sie stellen hohe kulinarische Ansprüche, die Sie bei wichtigen Anlässen umsetzen möchten.
Für exklusive Dinner und Apéros, sowie für geschäftliche Events stehen wir Ihnen bei Bülowius Dining gerne zur Verfügung.

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The Experience

★★★★★

Der 5 Sterne Service für Ihren Anlass

Im Vorfeld werden Ihre Präferenzen, die Anzahl der Gäste und der Anlass Ihres Events besprochen. Unsere Zutaten werden bei regionalen Lieferanten ausgewählt.
Bei der sorgfältigen Weiterverarbeitung wird während aller Arbeitsprozesse nach dem höchsten Hygiene Standard gearbeitet.
Unser Service steht für Herzlichkeit und Exzellenz, um Ihre Individuelle Dining Experience zu perfektionieren.

01

Private Chef Service

Wählen Sie für Ihren Brunch, Lunch oder Ihr Dinner gerne eines unserer Menüs aus oder passen Sie es in Absprache mit uns an.
Wir kümmern uns gerne um die passende Weinbegleitung, um eine stilvolle Tischdekoration, sowie um eine Location für Ihr Event.

02

Nutritional Advice

Um Ihre persönlichen Ziele zum Thema Gesundheit, Wohlbefinden und Fokus zu erreichen, stehen wir Ihnen gerne über einen längerfristigen Zeitraum zur Verfügung. Dabei geht es sowohl um exquisites als auch um gesundes Essen. Für optimale Ergebnisse stehen wir in Zusammenarbeit mit erfahrenen Ernährungsberatern.

03

Catering

Gerne unterstreichen wir Ihr Event mit einem exquisitem Essen und zuverlässigem Service.
Für geschäftliche und private Anlässe bieten wir Ihnen schweizweit ein Private Chef Catering auf höchstem Niveau.

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About Us

The Taste

“Die Passion für die Kochkunst”
Juliette Bülowius

Schon in jungen Jahren hatte ich das Privileg in den verschiedenen Restaurants meines Vaters erste gastronomische Eindrücke sammeln zu können. Die Passion zum Kochen hat sich bereits sehr früh entwickelt und ist in Häusern wie dem Bellevue Palace Bern und dem Baur au Lac Zürich stets gewachsen, wo ich schliesslich auch mein Handwerk erlernen durfte.
Durch zahlreiche weitere Einsätze in verschiedenen Restaurants und als Privatköchin konnte ich mein Knowledge über die klassische Schweizer Küche, die Französische Haute Cuisine sowie zu Internationalen Trends vertiefen.

The Service

“Ein Sinn für Gastfreundschaft”
Janina Frankenhauser

Im Staatshotel der Schweiz, dem Bellevue Palace Bern, in dem Janina Frankenhauser Ihre Ausbildung absolvierte, wird der perfekte Service noch nach der alten Schule gelehrt. Durch den Besuch der Hotelfachschule Belevoirpark in Zürich und ihrer Berufserfahrung als Restaurantleiterin entstand ein breitgefächertes Repertoire an Gastronomischen Kenntnissen. Bei Ihren Events steht Sie Ihnen gerne zur Seite.

The Menu

Unsere Menüs werden stets sowohl der aktuellen Saison als auch Ihren Vorlieben angepasst.

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